KOKEMOMO・TIME

めんどくさがり屋でズボラな生活。。。

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ensoleille(アンソレイユ) 

 

とってもとっても素敵な自宅cafe(たぶん…)にいってきました。
住宅地の中にあるかわいいお店です。

携帯もカメラも持たずに外出してしまって、残念ながら写真はとれませんでした。
中は、タルトと生ケーキが4種類。シフォン。そして焼き菓子が数点。
お店には白いブラウスの似合うかわいい方がいらっしゃいました。
「この人が作ってるのかな」
その方のイメージどおりのやさしい味。
ちょっと感動。

お菓子って不思議ですよね。
その人そのもの…
いろんな人の手作りを食べてみるのですが、それぞれ本当に個性があるものです。
同じレシピで作っても、作り手で違うものですよね。

とてもかわいい人とやさしい味のお菓子…

「さて、あたしのお菓子はどうなんだろう…。こんな風に人をしあわせにできるのだろうか…。」

自分らしく…。
お洒落でキレイなフランス菓子もいいけれど、
ちょっと無骨で、素朴で…。
だれかのちょっとした時間の片隅においてもらえるようなお菓子を作っていきたい。
やさしい時間…。いらだつ時…。疲れた時。絶望の淵でも。
その人にほんのひとときでも幸せをわけてあげられたら…と思うのであります。

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