KOKEMOMO・TIME

めんどくさがり屋でズボラな生活。。。

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かわいいお菓子屋さん「Studio Fahren」 

 

久々にあたしの中のヒットのお店を見つけました。
お店…といっても、本当に小さな小さなお店です。
とっても静かな住宅地の細い道を通って…
行って来ました。
友達からもらった地図片手に…。

「本当にこんなところにあるの????」
って感じの町並みに不安を感じながら。
でも、しっかりありましたよ。
とってもかわいいお店。
一見すると見過ごしてしまいそうなお店ですが…
扉を開けると小さなスペースにお菓子が並んでいます。
一人で作られていると聞いていたので
種類には期待していなかったのですが、
思ったよりたくさんの焼き菓子。
すごい。これ、全部自分で作ってるなんてっ!!!
どれもこれも食べてみたいものばかり。
吟味に吟味を重ね、数種類のお菓子を買いました。

2009060701.jpg

一番のお気に入りはフルーツケーキ。
一口たべると洋酒の香りがパッと広がります。
アタシの好きな「しっとり、重たいタイプ」ではないのですが、
食べ終わると「もう一切れっ!!!」と思ってしまう…。
これはリピート間違えなし!!
クッキーも見た目も素朴でかわいらしく、
見ているだけで顔がニヤけてしまう。

こんなお菓子焼きたい!!!!
お菓子作りの心に火がついた感じです。
とっても素敵なお店でした。
あたしはすっかり「とりこ」になってしまいました。
ぜひ、探し出して見てくださいね。


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鐘景閣でお別れ会 

 

3年以上前のこと。
趣のある建物、一つ一つ丁寧に作られた食事にも
大変感動しました。
「是非、また行きたい!!!!」と思いながら、
家族で行くにはもったいない!!!!

あたしのダンナは味オンチだし、下の娘は蕎麦さえ食べていればいいし、
上の娘は肉さえ食べていればいいし…。
こんなお上品な食事を心から楽しめるハイソな人間は我が家にはアタシだけなのです。
(断固としてそうなのですっ!!)

そんなこんなであたしがもう一度このお店に行きたいばかりに
英会話の先生のお別れの食事会をこちらにセッティングしてしまいました。
幹事といいましても、本当にお店を予約しただけ。
お別れのプレゼントは茶道具。
我がクラスにはお茶の先生がいらっしゃるので、そちらの準備は全部お任せしてしまいました。

2009052901.jpg

もっとたくさんの料理が並びましたよ。
すっかり食べるのに夢中で、途中から写真を忘れてしまいました…

いちおう、余興がてら、「ごきげんよう」的サイコロトークなどもしました。
もちろん、みんな英語でっ!!!!
いつもよりたくさんの英語をしゃべり、脳はフル回転。
家に帰った時にはオーバーヒート状態でした。
いたらない幹事ではありましたが、無事たのしい食事会も終わり、ホッとしました。
家に帰って爆睡したのは、いうまでもありません…。

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とってもすてきな篭ランチ 

 

今日はとっても素敵なお店を教えていただきました。
本当に久しぶりにあうきゃらめるみいさん。
なんだかんだと年度末はお互い忙しい時期でした。
春になって、少し落ち着いたのできゃらめるみいさんが行きたかったお店へ。

小さなお店なのですが、11時にはすでに満員。
駐車場にも車が止められないほど。
客層は少し落ち着いた方(はっきりいっておばさん世代?)が多くてあたしたちにはピッタリ。
大きく作られた窓も素敵。
窓から川(池?)が見え、この季節にはうってつけ。(きっと秋もキレイだとおもう…)

あ~~。
このお店は素敵。いいわぁ。
お食事もとっても満足。
篭いっぱいに詰め込まれたおかず。
女の人は絶対好きだとおもう!!!!
どれもこれも自己主張しすぎることないなにげないおいしさ。
う~ん。あたしたちの世代にはたまんな~い。
胃にやさしい感じ。
大大大満足でした。

お食事のあと、お決まりのケーキとコーヒーもいただきました。
あたしはシナモンの焼き菓子。
こちらはあたしが時々お菓子を習いに行くお菓子教室の先生が作られたものです。
とってもおいしい。
こちらも大満足でした~。

2009041601.jpg


そしてこれは、少し前に作った生チョコケーキです。
カカオのジェノワーズを台にして、生クリームたっぷりの生チョコを乗せてみました。
生チョコは少しラム酒がききすぎて、大人味すぎるものになってしまいましたが、
わが娘は完食でした。
「また作ってね」といわれますが、
生クリーム大量、チョコレート大量と家計にとってもやさしくないので
カンタンだけど、作る頻度は非常に少なくなることでしょう…

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和食バイキング 

 

先日、仕事のあい間に関西仲間のたれみみさんとランチへ行って来ました。
お店はあたしの大好きな「日菜野」。
有機野菜などこだわりの食材で作られたヘルシー和食のバイキングです。
あたし、この店なかなか好きで…。
とはいっても、行く機会が少ないのです。
理由の一つは街中にあること。
チェーン展開しているのですが、郊外のお店はちょっと遠く、
「気軽にランチ」という感覚ではなくなってしまいます。
そして、家族であたし以外だれも喜ばないメニューであること。
あたしは、どこお料理もおいしいと思うのですが。
それに、自宅でこんなけの和食作れないし。
ちょっとした小鉢のような品がたくさん食べれて、本当に幸せ。
それに和食といっても、中華風の炒め物や洋風のパスタやカレーもあったりします。
飲み物も自由。
ケーキこそないですが、スイーツもゼリー、プリン、団子なども。

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たれみみさんに付き合ってもらい、大満足のランチでした。
なんだか久し振りに栄養補給もできた感じ。
ダンナ出張中は、手抜きごはんだからなぁー!

その道々で発覚したのですが…
子どもの時に流行った替え歌なのですが、
「インドの山奥でんでんむしかたつむりんごはすっぱい胃腸を大切にパンシロンG」
ってやつ知ってます?
多分、男の子の見るようなヒーローもののテーマソングの替え歌だったと思うのですが…
本物は「インドの山奥で~、修行をして~」なんて歌詞でした。
この替え歌、たれみみさんの記憶しているものと違ったんですよ。
アタシは京都よりの大阪、たれみみさんは神戸よりの大阪なのですが。
ひょっとして地域限定?
そういえば、瀬戸の花嫁の替え歌も、あたしとダンナでは歌詞が違うんですよね。
小学生のころだったけど…
こういう替え歌って、どんなふうに広まっていくんだろう?
今のようにインターネットもない時代。
もちろん、テレビなんかでやっていたわけではないような…
友達が歌ってたから覚えた…ぐらいの記憶なんだけど。
なんだか考えると不思議ですよね。
もし、この替え歌をご存知の方、コメントくださいね。

お友達のhirameちゃんがバースデープレゼントに使いたいということで
お菓子をお送りしました。
そしてmayuiさんのご紹介でmayuiさんのお友達にもお菓子を食べていただきました。
今年初めての焼き菓子となったのですが、
なぜかマドレーヌが失敗。
原因不明…
よって、予定より品数も少なくなってしまい、残念なことでしたが。
いつもの品を精一杯作りました。
初めての方に食べていただくときは、いつもとっても緊張します。
がっくりしていないことを祈りながら…

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たいやき屋乱立!! 

 

最近、やたらと見かけるたいやき屋さん。
キーワードは「うすかわ」「パリパリ」。
甘いもの大好きなあたし。もちろん、たいやきも…。

でも薄皮たいやきなんて、いまさら…って感じです。
もう15年以上前に実家(九州の教育委員会でお騒がせの某県)ではかなり熱く流行っていたので
たまに実家に帰るあたしは姉の車でよく買いに行ったものです。
もうあんこがスケスケなほどの薄皮。(いやぁ~ん
パリパリで本当においしかったっ!
それから十数年か買ってやっと東北までたどり着いたの?
いまさらのたいやきブーム。

我が家のすぐそばにできたのは「たい夢」
ここもなかなかおいしいです。
焼きたてはパリパリもちもち。
一等最初に食べたのはゴマあんだったのですが、これが絶品。
あたしはダントツこれが好きでした。
他は小倉あんと豆乳クリーム。

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そして、今日は東北大学そばにできた「鯛きち」へ。
いってみると結構な行列ができていました。
10分ぐらいは並びましたか…。
ようやく小倉とクリームの二種類のたいやきをゲット。
うんうん。
こちらもなかなかおいしい。
ダンナなんかは
「もっと皮があったほうがいい。餡が多すぎで甘い!」なんて
言っていましたが、あたしは大満足。
尻尾の先まで餡子が入っているほうがいいに決まってます!!
とってもおいしく頂きました。

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なんともひょうきんなフォルムがすき

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